Η Γεωργία Σμέρου γεννήθηκε στην Αθήνα το 1978.  Φοίτησε στο Πειραματικό Μουσικό Γυμνάσιο-Λύκειο Παλλήνης και έλαβε δίπλωμα φαγκότου και πτυχίο αρμονίας από το Ωδείο Ορφείο. Σε ηλικία 17 ετών έλαβε υποτροφία από το Υπουργείο Παιδείας της Γερμανίας για συμμετοχή σε διεθνές πρόγραμμα γλώσσας και πολιτισμού.  Σπούδασε στο Τμήμα Μουσικών Σπουδών του ΕΚΠΑ και του Πανεπιστημίου του Ζάλτσμπουργκ (Αυστρία) ως υπότροφος του ΙΚΥ. Ως φαγκοτίστα συνεργάστηκε με την Αθηναϊκή Συμφωνική Ορχήστρα Νέων, την Ορχήστρα Πατρών και την Ελληνοτουρκική Ορχήστρα Νέων σε συναυλίες στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών, το Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης, το Αρχαίο Δίον, το Αρχαίο Θέατρο Πάτρας κ.α. Το 2002 έλαβε χρηματοδότηση από τη Γενική Γραμματεία Νέας Γενιάς για την ανάδειξη του ελληνικού Πολιτισμού στην Εσθονία.  Στους Ολυμπιακούς Αγώνες Αθήνα 2004 εργάστηκε στην Athens Olympic Broadcasting για την τηλεοπτική κάλυψη του αθλήματος της ιππασίας. Έχει διδάξει σε σχολεία προσχολικής αγωγής, πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης στην Αθήνα και την Αρκαδία. Από το 2006 εργάζεται στο Γραφείο Τύπου του Μεγάρου Μουσικής Αθηνών. Το 2013 έλαβε το δεύτερο πτυχίο της από το Τμήμα Μουσικής Επιστήμης και Τέχνης του Πανεπιστημίου Μακεδονίας, με εξειδίκευση στο φαγκότο. Μιλάει αγγλικά και γερμανικά. Είναι παντρεμένη και μητέρα δύο παιδιών.